不吃剩菜不吃隔夜菜

境由心生 · 发表于 2019-7-19 22:20:53

东家不吃剩菜不吃隔夜菜，我基本上都是每天新烧菜，说剩饭剩菜吃多了有亚硝酸盐什么的，家里有点条件的都不吃隔夜菜。刚去量不太适应，有时会多有时又不够吃。。。唉！！！

时光不在1977 · 发表于 2019-7-19 22:22:14

剩菜有亚硝酸盐=伪科学，只能说的现在人条件上来了心理负担多。

福清核电二区 · 发表于 2019-7-19 22:24:05

时光不在1977 发表于 2019-7-19 22:22
剩菜有亚硝酸盐=伪科学，只能说的现在人条件上来了心理负担多。

我觉得也是，上代老人基本都是吃剩下过来的，那时谁家有条件乱倒的。我是福清的没这么讲究，保存好一样的。

草源 · 发表于 2019-7-19 22:25:12

看情况吧

有的剩下就倒了，有的还是要的吧！

笑看人生458 · 发表于 2019-7-19 22:27:26

一家做久了就掌握规律了，没事的。

笑看人生458 · 发表于 2019-7-19 22:27:46

这个是要分开讲的，总得来说是有科学根据的，相对而言就是蔬菜，尤其是叶菜最好不要吃过夜的，荤菜或则根累的蔬菜过一个夜还是问题不大的。

得舍 · 发表于 2019-7-19 22:28:21

我为什么觉得剩菜还好吃呢

彤彤 · 发表于 2019-7-26 19:25:05

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