正文摘要:

清汤月子鸡材料：鸡2000克，肘子500克，精盐7．5克，葱10克，姜10克。做法：1．宰杀鸡后去净毛及内脏，洗净，将鸡胸肉及鸡腿剔下，与翅膀一同放人锅中，加人清水，待烧开后撇去血沫，然后用小火煮4、5个小时。2．将 ...